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L'Objectif
CINÉTIQUE
№Coup de coeur Michelin 2026

L'Objectif

Une expérience culinaire en mouvement

4.9
★★★★★247 avis
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Ouverture
01

La carte

01

Huître en gelée d'agrumes

Signature

Citron Meyer, finger lime, écume d'algue nori

18€
02

Œuf parfait 64°

Crème de morilles, tuile de parmesan, huile de truffe

16€
03

Sashimi de daurade

Ponzu aux agrumes, radis daikon, shiso pourpre

19€

Coup de coeur Michelin 2026

02

Ce qu'ils
en disent

“

Chaque plat est une scène, chaque bouchée un plan-séquence. Du grand art culinaire.

A
Antoine D.Il y a 3 jours
★★★★★
“

L'expérience la plus immersive que j'ai vécue dans un restaurant. On en ressort transformé.

C
Clara M.Il y a 1 semaine
★★★★★
“

Le menu dégustation est un voyage. Le service, impeccable. On revient, encore et encore.

H
Hugo B.Il y a 2 semaines
★★★★★
03

Nous
trouver

Horaires
LundiFermé
Mardi19h – 23h
Mercredi19h – 23h
Jeudi19h – 23h30
Vendredi19h – 0h
Samedi12h – 14h30 · 19h – 0h
Dimanche12h – 15h
Thème